甘蔗马蹄水是武汉街头常见的养生糖水，也有人叫它甘蔗荸荠水或甘蔗马蹄水，好吃好喝还养生。甘蔗马蹄水有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等养生功效，适用于发热、口渴舌干，或麻疹后期热伤津液导致的口干唇红、烦躁不安等症，平常食用还有预防流感的功效。工具/原料more甘蔗(300克)荸荠(10克)红枣6颗桂圆6个水适量方法/步骤1/5分步阅读

甘蔗去皮，切成小截。

2/5

马蹄去皮洗净备用。

3/5

红枣、桂圆洗干净。

4/5

将除冰糖外所有材料放入锅中，加适量清水，一起煲30分钟左右。

5/5

出锅前放冰糖即可。

注意事项

1.甘蔗和马蹄都是性寒的食材,体寒的人群不适宜饮用;

2.加入红枣和姜可以弥补甘蔗和马蹄的寒性,红枣和姜本身也是增强免疫力,有助于抗感冒的食材;

3.减肥人群食用这道甜汤不必另加糖,依靠甘蔗本身的甜度就好;

4.煮1个小时的甘蔗几乎没有什么味道了,可以弃之不用;