食补佳品秋葵山药鸡蛋糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-08【导读】:
秋葵中富含蛋白质、钙、磷,有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势,非常适宜减肥者食用方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
山药:70克鸡蛋:1个蔓越莓:5克秋葵:1小根

秋葵洗净切薄片、蔓越莓切丁备用*这里秋葵挑选嫩的,小小一根就可以了

山药冼净去皮切成小块放入辅食机,加入鸡蛋,搅打成细腻的糊状敲黑板:铁棍山药搅打后会变得非常蓬松,加入鸡蛋以后,口感更加嫩滑,大家这里多搅打一下哦,建议搅打3分钟以上,如果家里的辅食机只允许打一分钟,那就休息一下,多打几次,或者倒在容器里用电打蛋器打发几分钟,这成型的效果会更好,

取一个模具,底部和四周刷薄薄一层油,底部垫一张硅油纸,方便脱模,倒入山药鸡蛋糊

撒上蔓越莓与秋葵,盖上耐高温的保鲜膜四周用牙签扎小孔

上锅蒸20分钟,再焖3分钟取出*或者直接扣个盘子,以免水蒸气回流影响成型

切成适合宝宝抓握的小块,就可以给宝宝食用啦

秋葵一定不要加水炒,大火爆炒变色即可,生一点比炒软了好 生吃都可以所以不必担心 炒久了营养就流失了
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