做莲子百合银耳羹前我们先准备，然后按照金燕耳小编提供的步骤进行操作就好了。工具/原料more清水500ML 普通银耳：10g 金燕耳：6g(这里解释下为什么金燕耳的需要的更少，因为它的胶质更多） 莲子20g 干百合5g（提前3小时泡发） 冰糖适量方法/步骤1/6分步阅读

先把百合，莲子泡发，泡3-4个小时

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普通银耳洗净后泡发3-4小时，之后剪去蒂头，撕成小块备用（金燕耳不用洗泡，准备好就行）。

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锅中倒入清水

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将泡好的百合，莲子与银耳放入炖盅内，盖上炖盅。

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与普通银耳慢炖3小时，与金燕耳炖煮20分钟。

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最后按个人口味加入冰糖。