“贝贝南瓜是南瓜的新品种，香甜粉糯，带有板栗的口感。把贝贝南瓜做成南瓜盅，将糯米填入南瓜盅里面一起蒸，糯米浸染了南瓜的香甜，南瓜保持了糯米的口感，软糯香甜，香气扑鼻。南瓜当碗盛着糯米饭，吃完连碗都不用洗，懒人的福音呀。”工具/原料more南瓜(200克)糯米(100克)红枣(10克)葡萄干(10克)方法/步骤1/6分步阅读

首先准备好所有的食材，糯米需要提前浸泡两小时左右。

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然后将泡好的糯米能够用手轻松碾碎，然后沥干水分，放入蒸格里面，平铺起来，将糯米蒸熟。

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将南瓜清洗干净，在顶部三分之一的地方用刀呈锯齿形切开，将里面的南瓜籽和南瓜瓤挖出来。

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然后将红枣和葡萄干沥干水分，放入糯米里，蜜红豆也放进去，用筷子充分搅拌均匀。

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将拌匀的米粉填入到南瓜盅里面，表面可以用红枣稍微装饰一下。将切下来的南瓜盖子对好切开的刀口，重新盖回去。

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最后将南瓜放入蒸锅里面，蒸10分钟左右，至南瓜熟透即可。

总结1/1

1、准备好所有的食材

2、泡好的糯米能够用手轻松碾碎，然后沥干水分，放入蒸格里面，平铺起来

3、将糯米蒸熟。将贝贝南瓜清洗干净，在顶部三分之一的地方用刀呈锯齿形切开

4、揭开顶部的盖子，将里面的南瓜籽和南瓜瓤挖出来，清理干净成为南瓜盅

5、红枣清洗干净，去掉枣核，和葡萄干一起放入清水中浸泡十分钟左右

6、糯米蒸熟以后，盛入碗里面，稍微晾凉一些，将红枣和葡萄放入糯米里

7、用筷子充分搅拌均匀。糯米比较黏，不容易拌匀

将拌匀的米粉填入到南瓜盅里面，表面可以用红枣稍微装饰一下

8、将切下来的南瓜盖子对好切开的刀口，重新盖回去

9、然后将南瓜放入蒸锅里面，蒸10分钟左右，至南瓜熟透即可

注意事项

食材要清洗干净