排骨疙瘩面怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-08【导读】:
排骨疙瘩面是一道非常有特色的菜品,一起来看看具体的烹饪方法。工具/原料more排骨汤(400ml)中筋面粉(50g)西兰花15g排骨肉40g方法/步骤1/23分步阅读先煲个菌菇排骨汤。
2/23准备以下材料。
3/23中筋面粉,加适量水。
4/23边倒边搅拌。
5/23搅拌成面絮。
6/23揉成面团。揉至不粘手。
7/23用保鲜膜包好,醒面10分钟。
8/23排骨剔骨取肉。
9/23剁碎。
10/23碾压成肉糜。
11/23西兰花焯水2分钟。
12/23剪小朵。
13/23排骨汤倒入锅中。
14/23加入肉糜。
15/23加适量水。
16/23醒好的面团,加入适量水。
17/23水量要没过面团。
18/23扯出面片。
19/23放入熬煮的汤中。
20/23大火烧开,小火慢煮2分钟。
21/23加入西兰花。
22/23再煮5分钟。
23/23排骨疙瘩面制作完成。























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