订阅蒜蓉拌鸡肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-08【导读】：
这是一道非常简单的家常菜，这种做法鸡肉吃起来才感觉不到腻。工具/原料more土鸡(1只)蒜米适量生抽适量花生油适量生姜适量凉开水适量食用盐适量葱花适量米醋适量白砂糖适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
把土鸡清洗干净，然后把生姜和葱花放到鸡肚里面。
2/6把鸡肉放到高压锅里面，锅底要放适量的花生油，放上适量的生抽和料酒，小火煮25分钟。
3/6把煮好的鸡肉放到盘里，放到冷却。
4/6把冷却好的鸡肉用手撕成条。
5/6把蒜米剁碎，放花生油、白砂糖、食用盐、白开水、生抽、米醋搅拌均匀。
6/6把搅拌好的蒜米放到撕好的鸡肉里面去搅拌均匀，一道蒜蓉拌鸡肉做好了。
注意事项鸡肉放到高压里去煮的时候锅底一定要放油，不然容易粘锅。
鸡头和鸡屁股可以不要，因为它含有大量的细菌和致癌物
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