今天带来的是台式卤肉饭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more猪五花肉(300g)香菇(五朵)小油菜(三根)鸡蛋(3个)家乐台式卤肉汁(1袋)豆皮(1张)胡萝卜(1段)米饭(1碗)方法/步骤1/12分步阅读

五花肉清洗干净，切成细条

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豆皮用棉线捆扎成卷

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胡萝卜，香菇用花刀刻出花样，剩余香菇切丁

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清洗干净的小油菜，香菇，胡萝卜焯熟备用

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鸡蛋煮熟，去壳，食材准备完毕

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锅中放入少量底油，放五花肉翻炒出油

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放入香菇丁炒香

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加入开水，放入家乐卤肉汁调味料包炖煮30分钟

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放入鸡蛋，豆皮，炖煮10分钟

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加入家乐台式卤肉汁中的油葱酥，煮10分钟

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豆皮，鸡蛋切开，胡萝卜，香菇，青菜，一起摆入盘中卤肉和汁浇在米饭上

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摆盘