订阅葱香肉饼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-08【导读】：
今天带来的是葱香肉饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more特精小麦面粉(三碗)猪肉饺馅(500g)油(1勺)盐(少许)香葱(10克（个人口味酌情增减）)姜(10克)温水(1勺)料酒(1勺)方法/步骤1/7分步阅读
2/7
3/7
4/7
5/7
6/7
7/7
面粉加入温开水揉合，揉至无干面粉，面团表面光滑。烙饼的面要用软面！
2/7将肉馅搅拌开，放入姜末，料酒，适当盐。混合调匀
3/7把葱切成丁字块，用大葱就行！
4/7将面团分成长条剂子，用擀面棍擀成5mm左右的薄厚，在面皮上先涂一层食用油（烙成的肉饼才能分层，里面松软）将肉馅均匀的铺在面皮上，再在肉馅上面撒一层葱末。准备卷饼！
5/7卷饼的时候一边往长抻一边卷，这样烙出来的肉饼层次多。卷好后把两边的散边收口，一定要收紧！
6/7用擀面杖擀成饼，饼的外圈不好熟，所以外面要擀的稍微薄一点
7/7上锅烙就行了，一定不能大火！中小火慢慢烙，才能保证里面的肉和外面的皮都能熟。这是成品图。外面的皮是脆脆的！
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_294536.html
