订阅怎么自制简单版【锅盔】饼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-09【导读】：
入口酥软，回味无穷，超好吃！工具/原料more高筋面粉(300克)五花肉(100克)淀粉(10克)鸡蛋(30克)耐高糖酵母 2克花椒粉5克胡椒粉5克料酒5克 方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
把300克面粉放进盆里，加入酵母用水搅成絮状；
2/6再倒在案板上揉成光滑的面团，用盆子盖着静置15-20分钟；静置好后分成6份滚圆，再静置15分钟左右；
3/6期间，来调馅料，肉沫里面加入所有佐料，搅拌均匀；
4/6取一个面团，擀成长一点的椭圆形，把馅料铺在上面；一边往拢包裹住肉馅；
5/6再竖起来一头往拢卷成一个圆饼状；锅里倒油，烧热后，把做好的锅盔依次放进去；用小火炸至两面金黄，捞出；放在烤盘上摆好
6/6再放入预热好的烤箱中，上下火160度烤15分钟左右，期间翻一次面，就烤好～
注意事项面粉的水，一次不要加多了，根据情况来定
用油炸时一定不要炸过了，中小火慢慢炸
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