订阅酸萝卜老鸭汤配什么菜
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-09【导读】：
今天跟大家谈谈酸萝卜老鸭汤配什么菜工具/原料more老鸭(1500克)酸萝卜(1个)酸萝卜汤料(1包)精盐3克料酒30毫升生姜5克花椒2克方法/步骤1/12分步阅读
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总结1/1
酸萝卜老鸭汤
1.新鲜的老鸭，剁小块。
2/122.清洗干净杂物后用料酒水浸泡1小时，中间换水2~3回。
3/123.泡好的鸭肉，冷水下锅，加料酒，姜片，花椒焯水8分钟左右。
4/124.焯肉的鸭肉，在流动的水下冲洗干净后沥水。
5/125.酸萝卜及汤料包准备。
6/126.酸萝卜洗净后切滚刀块，生姜切厚片。
7/127.焯水的鸭肉，生姜，酸萝卜及汤料包全部放入炖锅中。
8/128.加入足量的热水，需没过食材。
9/129.装入电炖锅中，选择煲汤程序2小时。
10/1210.煲汤炖煮结束后加入精盐调味。
11/1211.搅拌均匀后装碗，即可美美的享用啦。
12/1212.酸萝卜老鸭汤成品
总结1/11.新鲜的老鸭，剁小块。
2.清洗干净杂物后用料酒水浸泡1小时，中间换水2~3回。
3.泡好的鸭肉，冷水下锅，加料酒，姜片，花椒焯水8分钟左右。
4.焯肉的鸭肉，在流动的水下冲洗干净后沥水。
5.酸萝卜及汤料包准备。
6.酸萝卜洗净后切滚刀块，生姜切厚片。
7.焯水的鸭肉，生姜，酸萝卜及汤料包全部放入炖锅中。
8.加入足量的热水，需没过食材。
9.装入电炖锅中，选择煲汤程序2小时。
10.煲汤炖煮结束后加入精盐调味。
11.搅拌均匀后装碗，即可美美的享用啦。
12.酸萝卜老鸭汤成品
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