山药的价值可以说是非常高的，还被人们称为是“小人参”，山药我常会做成早餐吃，山药饼、山药粥等都是不错的选择，早餐适当吃山药对于养脾胃、补虚等等都会有非常好的帮助，在秋后山药便大量上市了，这个时候当然不能错过了，我每次在菜市场碰到有卖的从不会错过，一周最少吃2次，对身体会有非常好的帮助工具/原料more山药(2根)糯米粉(2勺)熟芝麻(少许)牛奶(50毫升)糖粉40克方法/步骤1/5分步阅读

山药仔细清洗干净，戴上一次性手套将其皮削去，山药切成片，在锅中添上水，隔水放入山药开始蒸，差不多蒸15分钟的时间；

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蒸熟的山药盛出来，趁热加上点白糖和牛奶，用勺子将其压成泥，稍微细腻一点，然后将糯米粉分次少许加入在山药泥中；

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用手揉成一个光滑的面团，然后移至在案板上，揉搓成长条状，分成小面剂子，用手将其搓成一个个的圆球，准备出事先处理好的熟芝麻；

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圆球放入熟芝麻中裹一圈，用手轻轻按压成饼，按照这个方法依次做好所有的，锅中刷上少许的食用油，烧热后将饼胚放入在锅中；

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全程小火开始慢慢煎，待将饼的一面煎至定型便可翻面，直到两面都煎金黄，就可以出锅了。

家庭自制美食教学简易