订阅香菇滑鸡饭的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-09【导读】：
味道鲜美，非常下饭工具/原料more 鲜香菇(30克)生抽(13克)鸡腿(300克)老抽(5克)蒜蓉辣椒酱15克料酒10克番茄沙司5克油菜20克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备好需要的食材，鸡腿去骨剁成块，香菇清洗干净片成薄片
2/6鸡块中加入料酒，海鲜酱，蒜蓉辣椒酱，番茄沙司，淀粉搅拌均匀，腌制一下
3/6锅中加入少许的食用油，下,鸡块煸炒至表面干香薪沃
4/6下入香菇，葱姜，继续煸炒
5/6加入适量的水，调入少许的生胆祝包抽，老抽，白糖，大火烧开转中火烧十分钟左右
6/6油菜用开水烫一下，加少许盐和食用油煮熟泉毙捞出摆入盘中，米饭煮熟盛入盘中
注意事项鸡块下锅煸炒，一定要热锅热油，大火煸炒，这样能瞬间锁住鸡肉的水份，烧出来的鸡肉口感才嫩，收汁的时候要开大火收汁
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