订阅夏季凉菜橙汁藕片的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-12【导读】：
莲藕是夏日的时令蔬菜，常吃能滋补养血，补气养胃，也是女人的补血的好食材。这个橙汁莲藕，口味酸甜爽口，清淡开胃，很适合夏日的一道小凉菜。工具/原料more鲜藕(500g)橙汁50g盐5g白糖25g白醋15g方法/步骤1/3分步阅读
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注意事项
鲜藕洗干净，切片，焯熟，用冷水冲凉。
2/3在藕片中加入白糖、白醋、橙汁、盐腌制30分钟。
3/3装入盘中，即可食用（PS：冷藏后食用，味道更好）
注意事项莲藕切片不可太厚要稍薄一些，这样腌制的时候才易入味。
焯烫莲藕的时候水中加些盐，可使藕片有些咸味，研制的时候更有味。
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