自制咸蛋的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-12【导读】:
自己制作的咸蛋吃起来放心,制作过程超级简单。工具/原料more白酒(50度以上100克)盐(100克)鸡蛋(或鸭蛋30个)大食品袋2个2个步骤/方法1/7分步阅读准备材料。
2/7将酒、盐装入小碗中。
3/7取一个之前洗干净后用毛巾擦干的鸡蛋放入装酒的碗里面滚一圈,抖下酒拿出来 。
4/7直接放入装盐的碗中,连着酒水滚上一层盐。
5/7放入食品袋中(2个食品袋重叠在一起)。
6/7扎好食品袋不要有漏洞,包严实放到阴凉处,一个月左右(夏天25天左右,冬天40天左右)先拿出两个试试,如果没有出油继续再腌,个头大的时间也得久一点,小个头的早几天就可以了。
7/7取出,煮熟即可,是不是超级简单呀!







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