宝宝辅食~烧饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-09【导读】:
宝宝辅食~烧饼的做法工具/原料more面粉(70克)猪肉(40-50克)香葱(适量)酵母(0.7克)芝麻(适量)方法/步骤1/6分步阅读
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面粉加酵母加入适量水揉成光滑面团

发酵成两倍大,扒开里面都是蜂窝状(夏天常温大概40-60分钟,冬天建议烤箱35度40-60分钟,或者温水上发酵)

揉面排气揉成原来大小,搓长条分两个剂子,擀圆放入肉和葱包起来

擀成饼,两面交叉擀才能均匀

不粘锅预热,饼上刷水撒上黑芝麻,放入锅中烙(中高火)等饼定型时翻面继续烙,可以用铲子压压饼,容易熟而且也变的会薄一些,反复两面换着烙,大概七八分钟就会熟(根据自己家锅决定时间)等上色出锅晾会,饼皮特别脆,

这是大人的梅干菜馅烧饼(梅干菜泡发,加油酱油炒熟,饼皮上先放一层梅干菜,一层拌了盐的三分肥肉七分瘦肉,葱花可放可不放,白糖,白糖可以拌到梅干菜里,辣椒面)

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