今天小编教大家做一做韩式的蛋包饭。工具/原料more鸡蛋(2个)米饭(1碗)胡萝卜(40g)黄瓜(40g)香菇(2朵)火腿(40g)韩国泡菜(50g)香油适量盐适量韩国辣酱适量方法/步骤1/13分步阅读

准备好有的食材。

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泡菜切碎，香菇，黄瓜，胡萝卜，火腿全部切丁。

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炒锅倒油放入泡菜，香菇，胡萝卜翻炒片刻。

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加入黄瓜，火腿继续翻炒。

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加入韩国辣酱，少许盐继续翻炒。

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再加入米饭继续翻炒。

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淋入少许香油。

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翻炒均匀关火。

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不占平底锅加少许油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮。

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蛋液稍微凝固放入米饭。

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然后蛋皮对折包入米饭。

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再把两边对折封口。

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翻面稍微煎至片刻关火，吃的时候可挤入一些番茄酱食用。

注意事项

鸡蛋打散后，最好用不粘锅比较好操作。

煎至蛋皮的时候最好用小火慢慢煎至，蛋液没有完全凝固的时候放入米饭，然后用蛋皮把米饭包起来，在煎至片刻，让蛋液完全凝固。

做法韩国料理晚餐美味