怎样做营养的蒸黑茄子
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-09【导读】:
蒸茄子做法简单,味道鲜美可口,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。工具/原料more黑茄子(340克)酱油(390克)白糖(850克)蚝油(590克)红油辣椒10克大蒜20克小葱70克小米辣40克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备好一条黑茄子,茄子一分为三,对半切开,再改刀切成条。放入蒸锅中大火烧开后转中小火蒸10分钟。

蒸茄子的时候准备调料。取一小碗,碗中放入酱油10ml、蚝油10ml,花椒粉1g、红油辣椒5g、香油5g白糖2g、香油5g。

红油辣椒5g、香油5g。小米辣、大蒜、小葱切碎备用。

锅烧热后放油。锅中放油,下小米辣、蒜末炒香后放入葱末(剩一点最后装饰用)。炒出香辣味。

将蒸好的茄子从锅中取出。小米辣搭配调料碗中拌匀。

将调料淋在蒸茄子上。将剩下的小葱撒在上面。

注意用火的安全
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