当花穗棒全部变黄并松动即开始采摘。采摘时把花穗棒的基部折断，将花穗放入洁净的容器中。将采摘的花穗棒摊放在塑料薄膜上并在阳光下曝晒，这时花粉从花球中裂散出，翻动花穗棒，使花粉散落在薄膜上，将花穗棒取出，留下花粉，薄膜上花粉收集后，花粉装入干净的食品袋，挤出空气并扎紧后存放干燥阴凉处。

松花粉作为松属植物的遗传物质，除含蛋白质、脂肪、糖类等一般营养物质外，还含有多种维生素、微量元素、黄酮、酶、脂肪酸及辅酶等200余种营养成分及生物活性物质。

松花粉为松科植物马尾松、油松或其同属植物的花粉。1～3月开花时，将雄球花摘下，晒干，搓下花粉，除去杂质。别名：松花、松黄（《唐本草》）。主产云南、浙江、江苏、河北、辽宁、吉林、湖北等地。主治祛风益气，收湿，止血。治头旋眩晕，中虚胃疼，久痢，诸疮湿烂，创伤出血。用于内服：煎汤，1～2钱；浸酒或调服。外用：干掺或调敷。干燥松花粉为淡黄色的细粉末，用放大镜观察，呈均匀的小圆粒。体质轻飘，易飞扬，手捻有滑润感，不沉于水。气微香，味有油腻感。以黄色、细腻、无杂质、流动性较强者为佳。

《本草经解》：松花，味甘益脾，气温能行，脾为胃行其津液，输于心肺，所以润心肺也。益气者，气温益肝之阳气，味甘益脾之阴气也。风气通肝，气温散肝，所以除风。脾统血，味甘和脾，所以止血也。可酿酒者，清香芳烈，宜于酒也。