芸豆竹笋煮仔排能提高人体免疫力，缓解、慢性疾病；可以补充人体所需的多种维生素 它还可以补肾、养血，补钙。不失为家常粥汤中的佳品。工具/原料more排骨(400克)芸豆、竹笋、香菇(各100克)青、红柿子椒(各半个)姜片适量蒜片适量盐适量酱油、高汤精、胡椒粉适量白沙糖适量植物油适量方法/步骤1/5分步阅读

竹笋洗静，切块；香菇洗静，去蒂，切块；芸豆淘净，冷水浸泡片刻；柿子椒洗静，去蒂、子，切丝。

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排骨洗静，切块，放入碗中加胡椒粉、盐、酱油，搅匀，腌制片刻。

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沙锅放植物油烧热，放入姜片爆香，放入排骨块煸炒至变色，放入蒜片，竹笋块翻炒均匀,撒盐,淋酱油,放入香菇块翻炒,倒入适量开水,加高汤精,白砂糖炒匀,放入芸豆翻炒片刻.

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将炒锅中的材料转入电压力锅中,炖8-10分钟,再倒回炒锅中.

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加入柿子椒丝,放入少许白砂糖即可.