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    如何做红烧鸡心呢?

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-09
    【导读】:
    做法简单,主要我家宝宝超爱吃~工具/原料more鸡心(1000克)蒜(200克)姜(300克)葱(400克)糖11克油22克盐33克生抽44克方法/步骤1/6分步阅读

    将鸡心去除表面脂肪和血管,多泡一会去淤血,洗净装盆。

    2/6

    在鸡心尖切一刀(或切两半)这样更入味。

    3/6

    锅内倒适量清水,放入鸡心,加入葱姜八角料酒,水开后煮至3分钟。

    4/6

    捞出鸡心,控干水份装盘备用。

    5/6

    锅内倒适量油,放入鸡心。

    6/6

    加入精盐,鸡精,十三香,耗油,生抽,老抽,冰糖,清水,调小火炒至冰糖融化,鸡心表面均匀的裹上料汁即可。

    注意事项

    倒入料酒味道更佳!

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