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    怎么做凉拌棒菜

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-09
    【导读】:
    棒菜口感软硬适中,含水量特高,主做鲜食。工具/原料more棒菜(200克)盐(5克)葱(5克)油(20克)青椒丝5克生抽10克蚝油5克老抽5克方法/步骤1/6分步阅读

    棒菜削皮切丝洗净,拌入食用盐,大约半小时过后棒菜里面的水会析出

    2/6

    洗净并控干水份

    3/6

    葱切末

    4/6

    锅里煎热油

    5/6

    将热油淋在葱末上,将葱花油倒入棒菜丝中

    6/6

    搅拌均匀就出锅了

    注意事项

    冲洗棒菜的过程中可以尝一下棒菜的味道,味道合适的话就不用再冲洗了。

    冲洗棒菜时咸了就再冲洗一会儿,淡了等拌的时候略微加点盐即可。

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