美食背后的故事：提起砂锅，大家都不陌生，用砂锅煲汤，那是最美味的，今天我就用砂锅烤红薯，味道非常好哦。工具/原料more红薯(3个)步骤/方法1/6分步阅读此砂锅的特点就是干烧遇冷都不破，这次用砂锅来试试烤红薯，4.6升砂锅的底部放入一个支架，这样不容易糊2/6在烤架上铺上足够大的锡纸，锡纸最好360度全方位延展到锅口之外，以避免烤汁或水分进入锅底3/6上面放上红薯4/6我是用的电陶炉，1800W，30分钟，烤的时候，就会闻到很香的烤白薯味5/630分钟之后，翻面，再烤20分钟6/6烤好后用筷子扎一下，能扎下去就烤好了，反之，再烤一会儿。