订阅牛轧糖的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-01-22【导读】：
今天带来的是牛轧糖,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more棉花糖(150g)黄油(25g)奶粉(63g)蔓越莓干(45g)混合坚果(105g)盐(1克)方法/步骤1/13分步阅读
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准备食材
2/13将黄油切块放入不粘锅中融化，一定小火（我用的电陶炉）
3/13黄油融化后加入棉花糖加少许盐（中和棉花糖的甜度）
4/13翻拌按压使其融化
5/13无盐黄油和棉花糖完全混匀之后再继续煮二三十秒，直到糖浆变稠一点点
6/13快速倒入奶粉，搅拌均匀
7/13没有奶粉颗粒
8/13加入温热的干果
9/13快速翻拌，使坚果与糖混合均匀
10/13倒入牛轧糖模具中借助刮板和擀面杖压实刮平
11/13冷却后用锋利的刀来回据着切
12/13切好了
13/13打包，五颜六色，送人有面子！
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