羹汤是一道很常见且很受欢迎的汤，制作时常常要注意诸多细节，下面小编就为大家介绍羹汤怎么做，快来看看吧。方法/步骤1/5分步阅读将豆腐切厚片，白菜切条。2/5将豆腐用开水焯一下捞出备用。3/5锅中放油烧热，加入水，白菜叶，豆腐。4/5熬至菜熟后，放入盐，味精，撒上紫菜即可。5/5总结如下。