订阅珍珠肉丸子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-10【导读】：
今天带来的是珍珠肉丸子,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more前腿肉(300克)生粉(3汤勺)盐(少许)葱花(少许)糯米(100g)生抽(一汤勺)花生油(两汤勺)胡萝卜(一小根)方法/步骤1/7分步阅读
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肉和胡萝卜洗净切小块，分别用绞肉机打成碎，我把肉打得接近肉泥的状态
2/7两样食材放大碗里用筷子顺时针搅拌均匀，加入生粉搅拌均匀，再加盐和生抽搅拌均匀，最后才加花生油搅拌均匀。
3/7糯米要提前几个小时泡好，那样才容易蒸熟，搅拌好的肉泥抓点放手里，轻揉成球形，放到盛有糯米的碗里，轻滚几下~肉球就都粘上糯米了
4/7看~是不是滚得好圆
5/7冷水下锅蒸至上汽后再蒸10分钟~
6/7关火后撒上葱花点缀，看着好有食欲~
7/7肉，一点也不老哦！儿子一直说好吃，吃得比我还多呢！ 这么简单的几样材料就能够做出一道鲜美又营养的肉丸子了呢！期待大家的作品哦！
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