家里小孩特别挑食，今天给他做了一份丹麦曲奇，味道非常好，非常好吃，他特别喜欢吃，并且做法也超级简单工具/原料more鸡蛋液(21g)酥油(171g)低筋面粉(300g)糖粉(90g)牛奶(50g)大豆油64g奶粉5g巧克力粉5g方法/步骤1/10分步阅读

将食材准备好

2/10

将软化好的酥油入糖粉加入厨师机，用排型头打至发白

3/10

打好后的酥油状态

4/10

将大豆油，牛奶，鸡蛋加入厨师机搅拌均匀

5/10

加入低粉（过筛），奶粉搅拌均匀即可

6/10

装入裱花袋

7/10

进炉，上火170 下火120 烤18分钟即可

8/10

在烤原味的同时准备做巧克力味的，将剩下的一半打好的酥油加入厨师，加入过筛后的低粉，加入巧克力粉搅匀后，装入裱花袋

9/10

挤一圈半一个，准备进炉

10/10

最后出炉装盘，开吃，味道非常好

注意事项

酥油一定要打发，或者会不够酥脆

第一次做的小伙伴们完全可以直接把除奶粉与巧克力粉以外的食材分成两份，按照步骤操作就行