芹菜炒肉丝是大家都喜欢吃的一道家常美味。小编今天就和大家分享一下我做的芹菜炒肉丝，只是希望把美味都传递给大家。吃的开心，玩的高兴。工具/原料more纯素肉(250g)芹菜(2根)螺丝辣椒(5个)葱3根蒜3瓣食盐25g糖10g醋20ml酱油3ml步骤1：准备工作1/2分步阅读

首先，把肉洗干净，切成丝。倒入酱油，盐，糖，放那入味10分钟。

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芹菜和辣椒切成丝，装在盘中备用。

步骤2：炒制过程1/4

锅上生火，烧油，油好的时候先加入葱蒜爆香。

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先倒入肉丝大火爆炒，闻到肉香的时候为止。

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倒入芹菜和辣椒丝。大火爆炒。

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倒醋，为了保证芹菜和辣椒有脆爽的口感。加糖，盐调味。出锅。

注意事项

肉丝要切细。

及时加入醋保证脆爽。

爆炒肉丝美味