其实我们的早餐可以自己在家做，经常换换，每天一种，就会比较有胃口咯，自己做的既卫生，又美味健康。下面我就给我大家介绍一下我的早餐之一手抓饼。工具/原料more手抓饼 1个鸡蛋 1个生菜 两片番茄酱 适量苹果 1个 手抓饼 1块 柠檬 半个方法/步骤1/12分步阅读

首先取一个鸡蛋，一个冰冻手抓饼（手抓饼在店里可以买到做好的生的，手抓饼必须放在冰箱负18度以下下保存）和几片洗净沥干水分的生菜待用。

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接着把平底不粘锅放火上加热，可以刷点油，也可以不刷，因为手抓饼本身就带的有黄油。

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然后把冰冻的手抓饼放入烧热的平底锅中，加热后翻面，直到两面都煎成金黄色。

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平底锅打入鸡蛋，把刚刚烤熟的手抓饼覆盖在鸡蛋上面，并用勺子轻轻压一下，让鸡蛋上面完全粘在手抓饼上面，鸡蛋熟了就可以翻面了。

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煎好后，把生菜也放入平底锅翻炒，往手抓饼上涂上番茄酱放上生菜。

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最后把放好生菜和番茄酱的手抓饼折起来就可以吃啦，一般五六分钟就可以做好一个美味的手抓饼的。朋友们赶紧回家试试吧。

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第二种吃法我们首先把苹果对切、去核、切1mm左右的薄片，不要削皮。

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接着将苹果片放到锅中煮开，加入柠檬同煮防止苹果氧化，至苹果片变软即可出锅沥水。

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然后把手抓饼皮切成15x5cm左右的长条，涂一层植物油。

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再把苹果片排在饼皮上，将饼皮对折。

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从一头慢慢卷起，收好尾部，然后放入锡纸模具内，模具内事先涂一层植物油防止粘糊。

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全部卷好后放入烤箱，90°上下火，烤30分钟，一定要确保面团中心部分熟透。

这样就大功告成了

注意事项

一定要注意安全