菠菜猪肝汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-10【导读】:
菠菜猪肝汤,是汤水中相当简单的一款汤。菠菜富含铁,有较好的生血止血作用;猪肝能补肝养血。两者同用,共具养血补虚之效,对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。工具/原料more菠菜(250克)猪肝(200克)食盐6克食用油20克生姜 10克瑶柱150克枸杞4克生抽10克淀粉3克步骤/方法1/9分步阅读食材原图
2/9猪肝洗净切薄片,然后放清水中泡去血水
3/9然后捞起,放入碗里加入生抽、食盐、姜丝、淀粉拌匀(家里有料酒的话可以适量加些,我家料酒刚用完所以就省了)
4/9菠菜洗净待用
5/9瑶柱泡软然后用清洗干净,瑶柱、姜片和清水加入锅内,大火烧开后,转小火煮沸约5分钟
6/9这时放入猪肝
7/9加入枸杞子,煮至猪肝断生
8/9放入一勺食用油,然后把菠菜放入待再次烧开即可关火
9/9关火之后再加食盐调味









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