胡萝卜丝煎皖鱼
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-10【导读】:
冬季又是萝卜好季节,胡萝卜的营养价值不需要我多说,来一道经常吃的家常菜,胡萝卜丝煎皖鱼。工具/原料more皖鱼肉(500克)胡萝卜(100克)芫西3根姜丝3片油1勺盐1勺生抽1勺鸡精1勺料酒1勺步骤1/10分步阅读皖鱼肉500克,洗干净;
2/10切块,放油、盐、酱油、鸡精搅拌均匀,腌制15分钟;
3/10胡萝卜去皮,洗干净
4/10胡萝卜切丝;
5/10芫西洗干净,切段;
6/10姜切丝
7/10热锅,倒油,放姜丝,腌制好的皖鱼块,盖锅;二边微黄即可;
8/10将刚刚煎的油,倒入胡萝卜,爆炒一下,
9/10加入煎好的鱼块,加一点生抽、料酒、芫西,煎一下,即可
10/10开动了。










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