一、这是婆婆昨天给我拿的地瓜，据说是非常好吃，我其实也分不清品种，先把皮洗干净。

二、然后再把皮去掉，我在想，是不是第一部不洗？直接去掉皮也行。

三、切成这样的长条，然后把植物油倒进去拌均匀。

四、这样平铺的烤盘上，最好是能够平铺开，不要让地瓜重叠，受热不均匀的话，因为时间还短，怕烤不熟。

五、烤箱200度，烤15分钟，就可以拿出来了，除非说你切的特别粗，需要烤20分钟。好了，就这样就可以吃了，撞到盘子里吧，很柔软，很香甜。