卤藕的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-10【导读】:
很喜欢吃卤藕,外面卖的太辣了,自己在家动手做,味道不错哦工具/原料more藕(300克)生抽3大勺五香粉4勺盐4勺鸡精4勺剁椒1勺香菇酱2勺步骤/方法1/5分步阅读藕刨皮后,洗干净,切厚片,锅里烧水,把切好的藕片放锅里煮(应该用高压锅的,我煮了25分钟,而且这个不是粉藕,
2/5锅里煮藕的水倒掉,再接水,给生抽,五香粉,盐,鸡精,搅拌一下,放藕进去盖上盖子煮开,关火,盖子不揭开,焖一晚上
3/5第二天再把藕从卤水里捞出来,可是尝了一下,觉得淡
4/5锅里给点油,给点剁椒,香菇酱,炒一下,再把卤好的藕倒进去炒一下,再加水,盖锅盖,水开了关小火,加盐,五香粉,鸡精,搅动一下,盖上盖子煮到水快收干了再关火
5/5终于出锅了,费了好大的劲





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