藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香，富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效，这道藜麦鲜虾奶炖，用藜麦搭配鲜虾，玉米粒，牛油果，再加入好侍西趣的奶炖小方，完全不用任何调料，味道都十分鲜、香，奶味浓郁，而且营养十分丰富哦!工具/原料more藜麦(（三色藜麦）1小碗)玉米(（粒）适量)虾仁(（鲜）适量)牛油果(1个)奶炖小方1盒料酒少许橄榄油少许步骤/方法1/9分步阅读准备好食材，藜麦先用清水浸泡两个小时，鲜虾去头，挑出虾线，剥成虾仁，用少许料酒抓匀一下，牛油果去核切块备用。2/9把藜麦放到清水中煮开，转小火再煮10分钟。3/9煮熟的藜麦捞出备用。4/9平底锅里放入少量橄榄油，把玉米粒，虾仁放到锅里翻炒。5/9翻炒一会，玉米粒，虾仁都变色就可以了。6/9把好侍西趣奶炖小方放到锅里。7/9加入半锅的清水，因为我用平底不粘锅，所以半锅水刚合适。8/9加入煮熟的藜麦，小火煮3-5分钟即可出锅。9/9出锅前把牛油果放进去，就可以品尝美味了！