万圣节在家里与熊孩子一起，动手做一些趣味的小点心，没敢做太恐怖的饼干，做了一款小羊蛋糕，熊孩子高兴的乐不可支；工具/原料more鸡蛋(4个)细砂糖(60克（蛋黄15克蛋清45克）)低粉(75克)清水30克无味植物油25克柠檬汁少许淡奶油少许棉花糖适量豆沙馅少许装饰糖豆少许步骤/方法1/12分步阅读容器中放入清水、油、糖，搅打均匀2/12筛入低粉，切拌均匀，放入一个蛋黄3/12翻拌均匀后，再放入一个蛋黄，每放一次均需搅拌均匀，直至全部放入4/12蛋清用打蛋器打出细细的泡沫，放入1/3的细砂糖和柠檬汁5/12余下的细砂糖分2次加入，将蛋白霜搅打至拉出小弯钩6/12取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，切拌均匀7/12拌匀的面糊倒回蛋白霜中，翻拌均匀8/12拌匀的面糊装入裱花袋中，计入蛋糕纸杯中，约九分满9/12蛋糕放入已预热到位的烤箱中下层，以上火160，下火150烘烤30分钟10/12到时取出蛋糕放凉11/12用豆沙馅捏出羊头的形状，粘上糖豆，用牙签戳出鼻孔12/12将少量打发的淡奶油涂抹在蛋糕上（留出羊头的位置），放上羊头，淡奶油上沾满棉花糖即可