订阅过水挂面的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-11【导读】：
面这样子煮更好吃哦！！！！！！！1工具/原料more挂面(3把)鸡蛋(3个)盐适量榨菜1包醋1小勺生姜3片葱1根干辣椒1个耗油1勺生抽3勺方法/步骤1/8分步阅读
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大锅中加入水烧开，同时生姜、葱、干辣椒切末分别放入面碗中
2/8平底锅加适量食用油烧到10成热，用勺快速淋到碗中葱、姜、辣椒末上，散发香味；
3/8待平底锅中剩下的食用油油温下降到7成热时，开始煎鸡蛋，在蛋黄上撒少许盐入味，煎熟待用
4/8在面碗中依次加入适量盐，鸡精，生抽，耗油；
5/8这是姑娘吃的，不放辣椒末；
6/8准备面碗配料同时水已烧开，加入挂面，用筷子搅拌防止粘锅；
7/8用勺撇去浮沫
8/8面煮熟时，面碗中加入煮面的汤搅拌一下，然后在锅中捞起面条放入碗中，加上鸡蛋和榨菜，根据个人喜好加入陈醋，三碗过水挂面做好了
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