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    南瓜芝麻好吃的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-11
    【导读】:
    简单,而且超好吃的工具/原料more南瓜泥(250克)面粉(450克)白糖(30克)酵母(4克)黑芝麻份100克面料200克水200克玉米油20克方法/步骤1/6分步阅读

    南瓜一小块去皮,蒸熟250克左右,用打蛋器打成泥,晾凉;2.分别加入白糖30克,面粉450克,酵母三克,一起搅拌均匀至盆光手光面光为宜

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    熟黑芝麻80~100克用料理机打粉;2.分别加入白糖40克,面粉200克,酵母2克,水120克左右,玉米油20克;3.一起搅拌均匀至光滑不粘手为宜,感觉到有一点粘手,就再加点面粉,感觉太干,不成形就再加点水

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    分别把搅拌好的南瓜面团和黑芝麻面团一分为二

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    取其中的一份南瓜面团和黑芝麻面团,用擀面棍压平呈长方形,宽约20厘米左右,长约30厘米左右,2.把黑色的面片铺在黄色的面片上,从其中的一侧向另一侧卷起来,切成两段,多余的末尾部分可以揉成1~2个圆形的小馒头

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    放在蒸锅屉上,底下垫上烘焙不粘纸;放入锅内,盖上锅盖,静待发酵,记住锅底下要注水,这个水冬天用温水,夏天用凉水,注水的目的是增加面粉发酵的湿度,同时在蒸的时候不用再搬来搬去了,直接上火蒸就可以了

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    凉水上锅水开后再蒸约10分钟,关火,再焖约5分钟就可以出锅享用了,长卷切片,好漂亮吧!?美味又营养的南瓜黑芝麻卷就做好

    注意事项

    放少量的糖

    面粉少些

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