素炒豆王的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-12【导读】:
素炒豆王是一道家常菜,其口感脆嫩,味道咸香,很受家人的喜爱,下面就给大家介绍素炒豆王的做法。工具/原料more豆王(300克)西红柿100克粉条100克葱、姜、蒜适量盐1克味极鲜酱油2毫升蚝油2毫升方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
把豆王去蒂洗净斜切成段,西红柿切成条,葱切葱花,姜切末,大蒜切成片。

煮锅里倒入适量纯净水,大火把水烧开,放入豆王焯水后捞出。

煮锅里倒入适量纯净水,放入粉条煮软。

炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入葱、姜、蒜爆香,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。

再放入西红柿,翻炒出红汤。

再放入豆王和粉条,快速翻炒均匀即可。

然后出锅装盘,这样一盘素炒豆王就做好了。

豆王焯水口感会比较嫩一些。
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