北方秋冬季寒冷，涮火锅是家里常吃家常菜，做法随意方便，营养却很丰富。这次我做的羊心火锅，话说羊心是家里好好先生做爱吃的哦工具/原料more土豆(2个)胡萝卜(2根)泡发木耳(150g)娃娃菜(2棵 )羊心(500g)盐适量浓汤宝64g葱1根姜1小块料酒1汤勺方法/步骤1/13分步阅读

先处理羊心，把羊心外膜去掉清洗干净

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每个羊心切开，洗去中间的血块

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烧开水焯水，再冲洗

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煮锅中放入料酒，姜和一点盐；盖好，烧开后把羊心煮10分钟

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这时间清洗蔬菜，我用了一棵娃娃菜，2个土豆，2个胡萝卜，一些泡发木耳，大葱，全部清晰干净

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土豆切约半厘米见方条，葱切丝，胡萝卜切花刀或切片

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娃娃菜用手随意撕成长条

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煮锅加水，放入2块家乐浓汤宝猪骨浓汤口味，一小盒2块，共64克，不用再放其他材料

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烧开后放入土豆和木耳

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再烧开放入胡萝卜

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煮好的羊心捞出切大片

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最后放入羊心和娃娃菜和葱

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在煮开后小火煮5分钟就可以蘸料享用了，一边吃一边放菜就行啦

注意事项

1、蔬菜不用一次性放完，随吃随放。蔬菜的量和种类可以随意调整，增加或减少； 2、可以用牛羊肉等个人喜欢的食材。