大雾来袭！雾霾罩城！最近几天，“雾霾天气”成为各地的热点话题，其中尤其以华东地区为甚。以作者所在的杭州为例，已经持续好几天雾霾重重了，空气严重污染。在这样的环境下，一方面我们要注意自我保护工作戴好口罩减少外出，另一方面躲在家里我们也可以多食用一些有利于清除空气污染负面影响的食物，来使我们的健康得到最大的保障！下面就来了解下空气污染吃什么好吧。空气污染后适宜吃的蔬果1/3分步阅读

对抗空气污染的首选水果——梨。无论是雪梨还是鸭梨，香梨还是水晶梨，都属于果肉可口且有香甜多汁的水果品种。不仅好吃，梨还具有消痰止渴、润肺凉心的功效。对于在城市雾霾天气中受空气污染毒害的人群，梨具有很好的改善作用。梨可以生吃，榨汁或者搭配川贝蒸梨都是很好的抗空气污染食物。

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食物中的什么成分对抗空气污染最好？——答案是：抗氧化剂。这样说起来可能有些太过学术化，其实细说起来抗氧化剂有维生素E、β-胡萝卜素以及某些微量元素等等，这些都是大家听说过的营养素。其中的原理是吸入污染空气后，会在人体中产生很多有害健康的自由基，而抗氧化剂则可以清楚自由基。富含维生素E的食物如坚果类的花生、核桃、芝麻等，β-胡萝卜素则在胡萝卜素以及绿色蔬菜中含有较多。此外，微量元素中锌和硒也是很好的抗氧化剂哦。

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综合前面所述，在此列出适宜在空气污染环境下多吃的食物：梨（单食或搭配川贝）、富含抗氧化剂维生素E的（花生、核桃、芝麻、禽蛋等）、富含抗氧化剂β-胡萝卜素的（胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等）、富含抗氧化剂锌和硒的（西瓜子、海带、虾皮、紫菜、猪肝、海参等）。大家可以根据自己的饮食习惯，在日常饮食中多摄入这些食物。

空气污染后适宜吃的药膳汤羹1/3

在民间，食补药膳是由来已久的传统之一。医中有食，食中有医，我们同样可以通过一些药膳汤羹来对抗空气污染。首先要介绍的是鱼腥草茶，它的做法很简单：将干制的鱼腥草（药店可以买到）和去掉枣核并切开的红枣一起煮沸引用即可，此茶具有很好的利尿解毒功效，可以减轻空气污染对机体的毒害作用。

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第二个介绍给大家的是冬瓜莲子粥：将莲子和大米一起加水先煮熟，再加入去皮的冬瓜丁，并放入少许姜丝和精盐调味，即可作为主食来吃。不仅味道鲜美，而且可以清热解毒，提升脾胃脏器功能，对抗空气污染负作用。

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第三个介绍一种具有排毒作用的饮品：将胡萝卜和去皮苹果切块，再和小麦芽一起放入榨汁机榨汁饮用，可以调节身体机能，补充元气并且促进毒素的排出。小麦芽可以自己使用小麦在潮湿的环境下催发出芽即可，一般麦芽长到1厘米左右即可用以此排毒饮品的制作。

注意事项

食物对于空气污染只是起辅助缓解作用，最主要的还是对空气污染的防御工作。减少污染严重天气的外出并佩戴具有防PM2.5作用的口罩，都是最好的方法之一。

空气污染会对呼吸道系统造成不适，因此在污染天气的时段最好少吃温热食物，比如龙眼、樱桃、狗肉等，以免燥热生痰上火，对于呼吸道无疑是雪上加霜。

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