豆腐是中国人饭桌上经常有的一道菜。豆腐怎么做好吃呢？工具/原料more豆腐(适量)肉末(适量)盐适量豆瓣酱适量油适量花椒适量葱适量方法/步骤1/6分步阅读

豆腐放在清水里洗干净，再切成小小的方块，正好一口一块吃起来方便煮起来入味。

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锅中放入适量的油，加入花椒粒小火炒香。

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加入肉末翻炒，炒到肉末发白。

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加入一勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油。

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加入高汤，倒入切好的豆腐块，大火烧开。

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调入适量的盐、黑胡椒粉烧开后再小火煮7分钟，汤浓郁即可出锅装盘，撒上葱花上桌开吃。

注意事项

加入豆瓣酱的菜品要适当地少放盐。