每天早晨都起的很晚，中午做菜总是很匆忙，对于家里有个只吃肉的娃，也是很头疼的事情，于是我们家冷冻门那边有一大半都是肉?。今天就来个香煎牛肉吧，营养又快速??因为我连胡萝卜?都懒得切了?用料工具/原料more牛肉(160克)生抽三勺料酒适量糖一勺蚝油一勺黑胡椒碎少许黄油7克方法/步骤1/5分步阅读

牛肉切片，我今天用的是牛霖，下次准备换一种肉，总感觉这个肉口感不够好

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撒上白糖，料酒，蚝油，生抽（我用的是薄盐生抽）所以生抽多放了一点

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将调料都拌匀后，腌制十分钟即可，我腌制了比较久，（这期间又去准备别的菜了）

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开煮～热锅下黄油，融化后，开小火，依次放入肉片，不要一下子哦～（不然叠在一起的地方肉就不容易熟，会造成有的地方很老）然后一面熟了就翻另一面，两面煎熟即可

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最后出锅撒上黑胡椒碎，特别香✨

注意事项

不要煎太久哦！稍微变色就翻面

切记开小火