东北松花蛋肠的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-11【导读】:
松花蛋肠,顾名思义,就是用松花蛋做的香肠,是东北比较传统的美食,今天就教大家简单的做法,家中就可以自制,一学就会工具/原料more松花蛋(5个)鸡蛋(15个)盐适量食用面碱适量肠衣适量方法/步骤1/6分步阅读
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准备鸡蛋15个,松花蛋5个,松花蛋切碎,打入鸡蛋,充分搅匀。

加入适量的盐和食用碱,再次搅匀。


肠衣清理干净,一头打结。

将调好的肠馅儿,灌入肠衣,九分满即可。

温水下锅煮15分钟,煮到牙签扎肠衣不冒即可。

捞出松花蛋肠,放凉即可食用


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