人日，在每年正月初七，又叫“人七日”“人胜日”“人庆”等，中国民间传说，女娲造人时，前六天分别造出了鸡狗羊猪牛马，第七日造出了人，因此，中国人认为，正月初七是人的生日。

传说女娲创造苍生，顺序造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物，并于第七天造出人来，故此初七为人的生日。人日：指阴历正月初七，古代相传农历正月初一为鸡日，初二为狗日，初三为猪日，初四为羊日，初五为牛日，初六为马日，初七为人日。

中国传统节日。时在农历正月初七。

古人相信天人感应，以岁后第七日为人日。汉东方朔《占书》载，正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，八日为谷。

汉，魏以后，人日逐渐从单一的占卜活动，发展成为包括庆祝、祭祀等活动内容的节日。到了唐代，民间仍相当重视人日节。

人日节这天不出远门，不走亲串友，在家团聚。人日节下午一般吃长面，也叫拉魂面。意即过年时人都走东串西，心都野了，人日一过该准备春耕生产了。故而吃拉魂面，把心收回来，准备春耕生产。

人日习俗：

1、戴人胜

人日节时，中国女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。

2、赠花胜

是日，人们制作各种花胜(类人胜，样式为花朵)相互馈赠

3、吃七宝羹

人日节，人们用七种新鲜的节令蔬菜加米粉做成羹食用，称为“七宝羹”

4、出游登高

人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云：“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今 年人日空相忆，明 年人日知何处？”

5、称体重

有的地方，人日时，男女老少都要用镑称称量体重，人的生日嘛，自然要关心一下人的身体情况。

6、捞鱼生

南方一些地区，人们有在人日节“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，而且要越捞越高，以示步步高升。

参考资料：百度百科-人日