高饱和度色调分层饮料第二弹来了！这款饮料入口之初橙子的香气和味道满满占据着味蕾的主导地位，橙汁下肚后弥留在口腔的却是这有独特气味的紫苏。柠檬配薄荷，橙子配紫苏，小小的叶子给你的味蕾带来不一样的果汁体验。工具/原料more紫苏叶(170g)水680ml细砂糖400g米醋50ml紫苏糖浆40ml纯净水130ml橙汁65ml糖浆15ml冰块200g紫苏一小撮方法/步骤1/10分步阅读

水烧开后加入洗净后去茎去杆的紫苏叶煮10分钟，直到紫苏叶面从紫色变成绿色后关火；

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把紫苏叶捞出用滤网沥出尽可能多的紫苏汤汁；

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然后重新开火，加入细砂糖搅拌至糖完全溶解，加入的糖量根据液体调整，液体与糖的比例为体积比1:1，如液体为300ml，则细砂糖也是300ml；

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紫苏汤汁室温放凉后加入白醋搅拌均匀，醋的酸性可以和紫苏汤汁中的花青素结合变红，用量可多可少，也可以用苹果醋或柠檬汁，；

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用原汁机榨出橙汁，这里我用了一个橙子，获得的橙汁做完饮料还有剩余；

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将15ml糖浆和65ml橙汁搅拌均匀，糖浆是用体积比1:1的细砂糖和水煮成的，可用蜂蜜或玉米糖浆替代；

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把橙汁倒入杯中，然后加入冰块；

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将40ml紫苏糖浆和130ml纯净水搅拌均匀；

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把紫苏水沿着冰块缓慢倒入杯中，一定要轻柔缓慢注入紫苏水才会有分寸的效果；

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最后在饮料表面放上一小撮紫苏叶装饰即可。