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    腊八蒜拌扇贝的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-12
    【导读】:
    扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一,壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。工具/原料more扇贝(200克)腊八蒜(适量)香菜(适量)醋(适量)生抽一小勺盐适量料酒半勺方法/步骤1/3分步阅读

    冰冻扇贝肉化冻洗净,取适量腊八蒜备用,将腊八蒜切成小片备用。

    2/3

    锅中烧水,水开后将扇贝肉入水焯烫后取过,锅里放底加入腊八蒜片爆香,爆香后再倒入扇贝肉炒制。

    3/3

    依次加入生抽、料酒、盐、再翻炒即可出锅。

    注意事项

    必须是新鲜的扇贝

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