订阅家常菜红烧绕的简易做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-11【导读】：
偶尔也会想念家里的味道，来一份入口即化、回味无穷的妈妈手艺。工具/原料more五花肉(300g)盐3g桂皮、八角、山楂适量老姜适量食用油适量方法/步骤1/6分步阅读
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将五花肉凉水下锅待水烧开后捞出。将捞出的水温水洗净，沥干水分，切成方块备份使用。
2/6准备好桂皮、八角、山楂，老姜切块备用。
3/6锅倒入油，油热后，放进八角、桂皮、山楂、姜块等小火炒香。
4/6倒入五花肉，慢慢翻炒直至色泽稍微变黄，有油脂沁出。加入红烧酱油和料酒小火翻炒直至颜色均匀分布覆盖在五花肉上。
5/6倒入温水淹没肉即可，大火烧至20分钟转小火，放入冰糖，敷上盖子焖煮30分钟，调入盐适当翻一下肉，使肉充分吸收。
6/6收汁后起锅摆盘。
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