正确心态

奶茶店防盗的根本目的不是抓住盗窃者，而是防患于未然降低盗窃的几率。店长与店员发现可疑人群时不要上前制止购买行为，上前与可疑人保持目光接触，认真询问其是否需要帮助即可。

首重人防

店员拥有过硬的销售与服务技巧，但未必擅长识别处理内盗外盗。这就需要店长对其进行培训，增强店员的防盗意识，让店员掌握防盗技巧。

奶茶店防盗要正确陈列商品

商品陈列不单要考虑对顾客的吸引力，还要兼顾防盗保护。糖果，奶茶饼干因为体积小且便于携带往往成为盗窃者的重点关注对象。对于这些易盗窃产品，店长可以将其陈列在靠近收银台的位置或者是没有视线遮挡的区域，方便店员进行监管。对于单价昂贵的奶茶产品，要将其远离奶茶店入口，增大盗窃者的偷盗难度。

规划员工

不同时段，奶茶店的客人也不相同，客人较少的时段安排店员进行一对一的服务。客人较多的时段，一位店员会面对好几个顾客，这就要求提前进行规划工作，既要保证为顾客提供良好的服务，又要杜绝视线盲区，让店员能够监督到所有顾客行为。