自制卤菜怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-11【导读】:
想吃卤菜怎么办呢那就自己动手吧!工具/原料more腐竹(100克)鸡翅尖(450克)藕(200克)老卤膏210克水1.5升辣椒5克冰糖10克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
准备所有食材。

一袋安琪老卤膏兑三斤水(1.5L),搅匀煮沸。

将需要卤制的食材放入卤水中。

根据不同的食材,小火浸泡卤制20-30分钟左右即可。(卤牛肉或大块肉适当延长卤制和浸泡时间)

可根据个人喜好口味增加辣椒;或添加冰糖,制作甜辣风味,与周黑鸭口味相似。

根据食材的性质卤制时间自行控制。

这就完成啦。

可以根据自己的实际情况进行适当的调整。
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