订阅虾球菜花的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-11【导读】：
【虾球菜花】的主料选择菜花和虾仁搭配，加几块胡萝卜配色，几样非常简单的食材烹制的一款家常菜肴。口味清淡，营养均衡，是一道老少皆宜的佳肴，即使宴客也是不错的选择。工具/原料more虾仁(10个)油1汤匙盐8克葱姜适量水淀粉少许步骤/方法1/13分步阅读把菜花掰成小朵，用淡盐水浸泡洗净
2/13胡萝卜去皮洗净后切块
3/13虾仁洗净，靠背部片一刀，剔除黑色的虾线，上浆飞水后即成虾球
4/13将虾仁加水淀粉轻轻抓匀上浆
5/13锅烧开水，放入菜花、胡萝卜焯制断生
6/13过冷水后，捞出备用
7/13把上浆的虾仁飞水后即成虾球，捞出备用
8/13热油，放入葱姜炒香
9/13放入菜花、胡萝卜翻炒均匀
10/13放入虾球，快速翻炒
11/13加盐调味后，淋入水淀粉勾薄芡
12/13翻炒均匀，芡汁糊化后即可关火
13/13出锅装盘，即可上桌品味
2/13胡萝卜去皮洗净后切块3/13虾仁洗净，靠背部片一刀，剔除黑色的虾线，上浆飞水后即成虾球4/13将虾仁加水淀粉轻轻抓匀上浆5/13锅烧开水，放入菜花、胡萝卜焯制断生6/13过冷水后，捞出备用7/13把上浆的虾仁飞水后即成虾球，捞出备用8/13热油，放入葱姜炒香9/13放入菜花、胡萝卜翻炒均匀10/13放入虾球，快速翻炒11/13加盐调味后，淋入水淀粉勾薄芡12/13翻炒均匀，芡汁糊化后即可关火13/13出锅装盘，即可上桌品味 版权声明：
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