如今人们生活水平提高，交通也非常便利，我们不在沿海地区也能吃到一些新鲜海产品，那么我们在选择过程中如何去鉴别？让小编来告诉大家。方法/步骤1/4分步阅读看颜色：野生海参中鲜参和煮熟的参颜色都有深有浅，而养殖海参都是一个颜色。2/4看管足：管足粗而短为野生海参，管足细而长是养殖海参。3/4看价格：野生海参鲜参出海价格在120元以上，如果买到的不到100元则为养殖海参。4/4温馨提示。